🌕 Extracción En Frio Aceite Oliva

Elaceite de oliva virgen extra que ofrecemos en nuestra tienda gourmet es fabricado en nuestra tierra y más concretamente La subbética Córdobesa. Son aceites extraidos de las mejores aceitunas en su estado optimo de maduración. Se obtiene solo mediante métodos de extracción mecánica en frío y con total ausencia de sustancias químicas. Cienciaen Igualdad Ética e integridad científica en el CSIC Extracción en frio. Array. Id CSIC. 58497. Precio. 52.58. Precio (Otros) 57.58. Unidad € / muestra. Prestación de Extracciónen frío. Cuando en una botella indica “extracción en frío” quiere decir que durante todo el proceso de elaboración del aceite se ha mantenido una temperatura entre 17-21º. Ninguna grasa se puede extraer en frío. El color del aceite no es indicativo de calidad, depende de la maduración de la aceituna y de la variedad. EXCELENCIAEN LA ELABORACIÓN. Nuestra pequeña, pero moderna almazara, nos permite controlar en todo momento el proceso de extracción aplicando siempre parámetros por encima de los estándares definidos para la extracción de Aceite de Oliva Virgen Extra. UN ZUMO FRESCO. .

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